为严守校园食品安全底线，提升后勤服务保障水平，6月22日，校党委副书记、校长张玉柱，校党委委员、副校长高乐带队前往麦谷食堂开展现场督导检查，严格落实领导陪餐制度。后勤管理处及食堂运营单位负责人陪同检查。
校领导全面踏勘食堂排污管网、污水井、水房、墙体保温等基础设施，细致核查明厨亮灶运行、从业人员健康管理、食品安全应急预案、食材溯源管理等制度落地情况，现场指出运营管理存在的短板，围绕食材管控、环境卫生、规范操作、服务提质等明确整改内容与完成时限。
检查期间，校领导与就餐师生面对面交流，详细询问菜品定价、食材新鲜度、菜品更新、就餐体验等情况，收集师生关于菜品口味、搭配、环境卫生、服务效率等意见建议。针对师生反映餐品偏咸等问题，现场要求食堂立即整改，及时回应师生诉求，让校园餐饮兼具安全保障、优质品质与育人温度。
张玉柱就食堂管理工作提出三点要求：一是守牢安全底线，常态化自查自纠食品安全隐患，从严落实法规标准，织密校园饮食安全防护网；二是坚守服务初心，转变被动保障思维，主动对接师生饮食需求，提升餐饮服务满意度；三是压实管理责任，畅通师生意见反馈渠道，主动接受群众监督，以优质后勤服务助力学校高质量发展。
高乐部署三项食堂运营重点工作：一是抓实精细化管理，推进食堂标准化建设，实现食材、操作全流程可追溯、责任可落实；二是融合育人职能，推动食堂从基础保障向品质服务、文化育人阵地转型，打造暖心校园后勤服务品牌；三是强化常态督查，守牢食品安全、生产安全、消防安全等关键环节，建立问题复盘闭环机制，定期梳理运营薄弱环节，持续巩固整改成效，稳步提升食堂保障能力。
下一步，学校食堂管理各方将扛牢食品安全管理责任，坚守育人与服务双重使命，以严谨管理、优质服务打造安全健康、舒心暖心的就餐环境，为平安校园建设、落实立德树人根本任务、推动学校高质量发展夯实后勤根基。
