为筑牢新学期“校园餐”安全防线，8月22日下午，后勤管理处饮食服务管理中心在图书馆四楼报告厅召开食品安全工作培训会。会议由后勤管理处党总支书记倪俭主持，饮食服务管理中心管理人员、餐饮企业及校园超市负责人等300余名从业人员参会。
会上，食品安全员邓春华解读上级最新食品安全文件精神，围绕校企食品安全主体责任划分、管理制度细化落实等关键环节，明确执行规范与标准。
倪俭结合当前食品安全新形势，重点讲解新规要求与全流程操作风险防控要点。通过剖析全国多地典型案例，强化参会人员对食品安全管理重要性与紧迫性的认知，并部署具体工作要求：严格落实日管控、周排查、月调度制度，健全自查与应急机制。
此次培训进一步提升了从业人员的食品安全素养与责任意识，为新学期校园食品安全工作夯实了基础。后勤管理处将持续完善“培训指导-动态检查-闭环整改”长效机制，全力保障师生饮食安全。
